Distilleerderij Monkey 47

Over dit project

Zoals met veel moderne jeneverrecepten werd de Duitse Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin geboren op het kruispunt van vele invloeden. Zoals de Britse distillatietradities, de smaak pallet van India en de essentie van de regio: het Zwarte Woud van Duitsland. Terwijl veel distilleerderijen de functie boven de vorm stellen, is het verbluffende ontwerp een goede opmaat naar wat er in de distilleerderij gemaakt wordt. Door een doordachte mix van traditionele en moderne materialen te verweven, creëerde het bedrijf een mooie knipoog naar de geschiedenis van de regio. Dit om hulde te brengen aan het oorspronkelijke karakter van het pand. Tegelijkertijd zijn de gebouwen gemoderniseerd met het oog op de moderne distillatie. (Source)