Dutch masters of steel since 1667
NL
Dutch Masters of Steel since 1667
/

Distilleerderij Monkey 47

Over dit project

Zoals met veel moderne jeneverrecepten werd de Duitse Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin geboren op het kruispunt van vele invloeden. Waaronder de Britse distillatietradities, de smaakpallet van India en de essentie van de regio: het Zwarte Woud van Duitsland. En terwijl veel distilleerderijen de functie boven de vorm stellen, is het verbluffende ontwerp van de Zum Wilden Affen (Duits voor "The Wild Monkey") een goede opmaat naar wat er in de distilleerderij gemaakt wordt. Door een doordachte mix van traditionele en moderne materialen te weven, creëerde het bedrijf een mooie knipoog naar de geschiedenis van de regio. Dit om hulde te brengen aan het oorspronkelijke karakter van het pand en tegelijkertijd de gebouwen te moderniseren met het oog op een moderne distillatie. (Source) Inside, simple, clean lines create a modern laboratory feel where distillation and bottling happen. Tables, benches and stools from e15’s David Chipperfield collection are used. Quality and attention to detail is at the core of Monkey 47, and E15 was able to stay true to this by creating a simple design that doesn’t compete with the distillery’s natural surroundings, allowing the beautiful landscape to take our breath away from every point. (source)
Architect:

PHILIPP MAINZER

Locatie:

DE, Schwarzwald

Fotografie:

Black Forest Distillers GmbH

Gebruikte systemen:

SL30-ISO